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[其他] 裝修奔吃火鍋店如何利用空間?

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2015-4-11
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發表于 2015-4-11 13:56:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  裝修奔吃火鍋店是通過使空間要素的完美組織所共同創造的一個整體。作為一個整體,奔吃火鍋店裝飾首先必須合乎接待顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。奔吃老火鍋的裝修秉承以上宗旨,裝修火鍋店將審美與空間的利用合理搭配,為廣大食客力爭最好的用餐環境。
  
  奔吃火鍋廳內場地太擠與太寬均不好,應以顧客來火鍋店的數量來決定其面積大小。秩序是火鍋店平面設計的一個重要因素。由于火鍋店空間有限,所以許多建材與設備,均應作經濟有序的組合,以顯示出形式之美。
  
  在運用時要注意奔吃火鍋店內空間面積的特殊性,并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性,同時也要注意消防等安全性的安排,以求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。
  
  奔吃火鍋店內的用餐設備的空間配置除了包括對店內空間做最經濟有效的利用外,火鍋店內用餐設備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準,以求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。
  
  在開一家奔吃老火鍋店的時候,很多火鍋店的管理者會注意到餐桌的大小會影響到火鍋店的容量,也會影響餐具的擺設,所以決定桌子的大小時,除了符合火鍋店面積外,也應考慮到客人的舒適以及服務工作人員工作方便與否。奔吃火鍋店內的餐桌椅的配置應考慮火鍋店面積的大小與客人餐飲性質的需要,隨時能做迅速適當的調整。
  
  
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